橱柜的食物储存安全提示

由Sarah Klemm,Rdn,CD,LDN审核
储存在橱柜里

nedjelly / iStock / thatchStock

当储存正确时,一些食物可以保持安全,并保持延长一段时间的质量。将食物存放在右侧容器,在正确的温度和正确的时间长度。适当的食物储存将降低食物中毒风险,并帮助您的资金进一步进一步进一步,因为您的食物不会迅速地破坏。

橱柜是将货物稳定食物的好地方,从干意大利面到饼干。

以下是橱柜中适当食品储存的一些提示:

  • 保持柜子和储藏室清洁,干燥,黑暗和凉爽 - 最好远离任何发热器具。凉爽的温度范围在50°F至70°F之间有助于保持食物最佳。当食物储存在温暖的温度(高于100°F以上)时,它往往会降低许多食物的质量,特别是罐头。
  • 通过将旧的容器放在前面以便首先使用来组织橱柜。罐头食品具有长期的保质期,如果储存的话,许多未开封的罐头食品可以安全地使用过去的优质日期。对于高度酸性的食物,如西红柿和果实,它们可以保持长度为12至18个月,酸性食物较少,例如罐头肉类和蔬菜,可能持续两到四年。
  • 警惕食物腐败,丢弃罐的罐头,膨胀,泄漏或打开时溅射。
  • 大多数未开封的干果和蔬菜可以存放在食品室内6个月至一年。开放后,在一到三个月内使用或转移到冰箱中,以获得更长的保质期。有关食物持续多长时间的更多信息,请查看菜单应用程序。
  • 打开干粮包装后,如米饭和意大利面,将它们存放在干燥的气密容器中。这将有助于捕捉昆虫和啮齿动物,并帮助防止食物吸收气味和水分。
  • 将食物从厨房化学品和家用垃圾上储存。

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