你的冰箱需要改造吗?

Esther Ellis,MS,RDN,LDN审查
你的冰箱需要改造吗?

AndreyPopov / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

当涉及让您的食物清新安全,您的冰箱是您最好的朋友。然而,我们并不总是给予它应得的关注。如果你不记得最后一次给你的冰箱放下了一个好的擦拭 - 或者它是如此塞满,你无法找到它的东西 - 可能是大修时间。

和旧的

食物包裹的日期让您知道食物最新鲜,品味最佳。此外,有些日期可以帮助您确定何时处理食物。每周检查套餐日期。这是食物标签日期的意思:

  • “使用”或“最佳如果使用”日期是建议在最佳质量使用产品的最后日期。这不是与安全相关的日期。
  • “到期”日期意味着在此日期之后不会消耗产品。
  • 有疑问,扔掉它!

更清洁,更健康,更具组织的冰箱

擦洗厨房时,在您的待办事项列表中包含“冰箱”。冰箱不仅是一尘不染的,它将提高食物的安全和质量。有关最佳清洁结果,请始终参考您的用户手册。

第1步:保持安全

将冰箱中的温度放在40°F以下。这使食物足够冷,以防止细菌生长,这可能导致食物中毒。如果您的冰箱没有内置的温度计,则放在中心架上的设备温度计也将工作。

第2步:保持清洁

  • 使用肥皂和水:每周一次,给你的冰箱很好清洁。用热肥皂水擦拭所有架子和隔间。然后冲洗干净,彻底干燥。检查所有瓶子和罐子,也可以滴洗并漂洗和干燥。
  • 擦拭:溢出可以快速传播细菌。在清洁之间,用热肥皂水擦拭任何泄漏或溢出物。
  • 组织:通过将剩菜存储在透明玻璃容器中,使食物易于找到。将较小的物品放在后部和较高的物品中也可以提供帮助。
  • 鲜明的吧:在冰箱里保持一箱小苏打水,所以它将永远闻到清洁和新鲜。在下一个覆盖时每三个月更改每三个月的框。

第3步:保持新鲜。

确保食物处于新鲜的巅峰状态,不仅可以保护您的家人免受食物中毒,它还可以帮助您的食物更好。

  • 安排每周检查:每周一次,所有宠坏的剩菜和封装的食物都会过期到期日。虽然大多数剩余的食物普遍是安全约4天的,但新鲜度可能会因食物而异。是我的食物安全吗?应用程序可以告诉您您可以安全地将所有东西放在汤中的牛排。
  • 将其包裹起来:确保所有肉,家禽和海鲜都紧紧包裹或储存在密封容器中。这将确保他们的果汁不会泄漏和污染其他食物。

第4步:将食物主要房地产分配。

保持最高的食物:

  • 调味品:商店门口 - 调味品有一个长的保质期,在这款温暖的一部分中都可以。
  • 橙汁:在内部架子上存放,以保持果汁冷。
  • 黄油:将黄油放在原始包装纸或盖盘子里,放入冰箱内。FYI:冰箱门口的黄油饲养员不够冷,可以保持新鲜。
  • 牛奶:储存牛奶,最寒冷,特别是底架的背面。
  • 酸奶:用紧身盖子覆盖酸奶,并在冰箱内部储存在冰箱内部,最多10天过去“卖”日期。
  • 鸡蛋:将鸡蛋放在冰箱中心的原始纸箱中。
  • 熟食店:肉类抽屉里的饮料熟食和奶酪,在那里它得到了额外的冷空气爆炸。
  • 包装的生肉:将包装的生肉存放在底架上,肯定和滴水不会污染其他食物。在覆盖的容器中除霜肉体上的肉类减少了溢出和交叉污染的机会。
  • 生产:在清洁抽屉里储存水果和蔬菜。如果您的双控制器,请调整它们以允许蔬菜的湿度和水果湿度降低。

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