出国旅行时的8个食品安全提示

由芭芭拉戈登,rdn,ld审核
出国旅行时的8个食品安全提示

Kritchanut / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

您的旅行计划已设置。您的护照已准备就绪。但是,当您在美国外面旅行时,您是否知道在盘子上的食物中可能会潜伏在食物中?

疾病控制和预防的中心估计,每年有3,000人死于美国的食源性疾病。世界其他地区的数字要高得多。世界卫生组织估计,200万人每年从受污染的食物或饮用水中死亡。这是10人中的1人!风险范围从:

  • 轻度:旅行者腹泻。
  • 严重:甲型肝炎或伤寒,可以具有长期的健康影响。
  • 致命的:有害细菌,寄生虫,病毒和化学物质引起的疾病。

食物中毒往低收入国家贫困地区最严重。它在非洲和东南亚最常见。食源性疾病的死亡率是这些国家最高的。原因包括不洁净或不安全的供水,个人卫生差,穷人食品生产和储存条件。如果您要去开发国家,请遵循这些提示 - 即使您入住五星级酒店。

提示#1提前计划

  • 研究你的目的地。预计问题,食品安全或其他方式,可以在旅行期间出现。
  • 了解供水。检查您的目的地是否具有可用的供水和医疗,以防您确实生病。疾病控制和预防旅行者的健康中心和美国国家旅游信息部门是两个优秀的资源。
  • 检查高度。有些人可以生病8000英尺,特别是孩子。

提示#2:在您之前访问医疗保健提供者

  • 了解疫苗。根据您旅行的位置,您可能需要新的或更新的疫苗。
  • 上处方。获得足够的处方药来持续前往旅行。如果需要,请求假期异常,以便在您走得一段时间内获得足够的。还填写任何推荐的特殊药物的处方。
  • 不要忘记在柜台过度的药物。而不是依靠国际药物(或者访问它们),以使柜台过度的药物,以防您在腹泻,胃灼热或气体等胃肠道症状。与您的医生交谈关于建议。

提示#3:巧妙地包装

  • 携带洗手消毒剂和消毒湿巾。这些可用于洗手和清洁表面。
  • 随身携带的填充不现实的食品(不是液体)。虽然许多机场提供健康的选择,但您从不知道下次您到达目的地后的何时可以吃。如果您不确定提供安全的选择,请在行李箱中包装额外的营养产品。
  • 带A.旅行健康套件并在钱包中携带健康保险卡。将处方药放在随身携带中。检查TSA网站确定飞机允许的内容。
  • 不要在世界上旅行地区的清洁外观外观。每当有疑问时,不要饮用水龙头或井水或用它制成的任何东西,包括喷泉饮料。您最好的赌注是选择密封,瓶装饮料。
  • 重新思考你的常规选择。即使您通常在家里享受某些食物和饮料,您最安全的赌注也是避免在外国旅行到远程位置期间的一些最爱。
  • 遏制你冒险的美食家的热情。虽然它可能很诱人,但从未知的街道或路边供应商跳过食物可以帮助让你生病。而且,无论你多么好奇,它最安全的是避免异国情调的菜肴,如准备的猴子,蝙蝠,不寻常的野生游戏和丛林泥。

提示#4:保持守卫

  • 不要被世界上旅行地区的清洁外观所迷惑。每当有疑问时,不要饮用水龙头或井水或用它制成的任何东西,包括喷泉饮料。您最好的赌注是选择密封,瓶装饮料。
  • 重新思考你的常规选择。即使您通常在家里享受某些食物和饮料,您最安全的赌注也是避免在外国旅行到远程位置期间的一些最爱。
  • 遏制你冒险的美食家热情。虽然它可能很诱人,但从未知的街道或路边供应商跳过食物可以帮助让你生病。而且,无论你多么好奇,它最安全的是避免异国情调的菜肴,如准备的猴子,蝙蝠,不寻常的野生游戏和丛林泥。

提示#5:谨慎态度

  • 避免生肉,鱼,贝类和鸡蛋。细菌超越边界,包括在发达国家的热门旅游目的地。就像在美国一样,你可以生病来自未煮熟的,生根的食品和饮料。
  • 避免生品,包括沙拉,建议FDA。这将减少与可能用自来水冲洗的水果和蔬菜接触的可能性,并且可能被污染。然而,彻底煮熟的产量,果实厚,完整的剥离或覆盖你自己剥离(如柑橘类水果和香蕉),熟食肉,家禽和鱼类,大型商业奶油的乳制品被FDA被认为是安全的。
  • 遏制坐在室温下的食物。落在温度范围内“危险区”细菌茁壮成长的地方。这包括不从自助式服务中饮食,因为食物可能并不总是在安全的温度下保持并且很容易被误操作。坚持冷或热食。

提示#6:为所有水源观察

  • 如果你必须问,不要喝它。一个常见的问题旅行者问海外:“是水安全吗?”美国食品和药物管理局或FDA建议避免自来水,包括鸡尾酒,冰和水来刷牙。可吞吐的自来水可以被蛋白质,寄生虫和病毒污染,包括肝炎。
  • 选择在制造商密封容器中的饮料。例如,瓶装或罐装饮料和巴氏杀菌的乳制品。

提示#7:洗手

  • 经常清洁你的手。无论是在国内外,适当的洗手都是预防食源性疾病的重要关键。
  • 使用肥皂或手动消毒剂。用肥皂和温水洗手,特别是在吃完之前和使用浴室。当不可用肥皂和温水时,请使用醇的洗手消毒剂。将其包装在随身携带,钱包或背包中,便于访问。

提示#8:如果你生病,请照顾好自己

  • 保持水分。即使您在国际旅行中遵循食品安全规则并遵循食品安全规则,您仍然可能会发现自己生病。如果您体验腹泻,饮用充足的液体。
  • 如果您需要医疗,请寻求帮助。如果您体验更严重的疾病,并非所有全球目的地都具有足够的健康资源,而是美国国务院可以帮助旅行者找到医疗服务。

BON VOYAGE并有一个安全的烹饪冒险!

寻找营养专家

需要认真的帮助制定计划?我们职业会员资格中的营养专家准备帮助您创造改善生活的变化。

ldsports乐动体育