孩子们吃得对。

如何制作自制婴儿食品

由吉尔Weisenberger,MS,RDN,CDE,FAND
自制婴儿食品

Wiktory / ThinkStock.

建议母乳喂养,直到六个月的年龄,以及固体食物,直到至少一年。与您的儿科医生谈谈宝宝开始固有的最佳时间以及如何介绍它们。为可能的食物反应监测尤为重要,因为提供了贡献蛋白质,铁和锌的关键营养素的食物。

如果您的小型人为妥善食品,您在超市有许多营养的选择,如铁强化谷物,以喂宝宝。而且,如果您准备自制婴儿食品,您有更多种类的品种:您不仅可以在生产部分中挑选各种水果和蔬菜,但您还可以使用冻蔬菜和水果在自己的果汁中罐装。

让自己的食物可以帮助将婴儿暴露给更多的口味,这可能会帮助他们成为更令人冒痛的食物。此外,通过管理添加的糖和盐,您将更加控制宝宝的营养。

如果您选择准备自制婴儿食品,请遵循以下指南:

入门

如果您有兴趣准备自己的婴儿食品,但找到令人生畏的想法,请从几个自制物品开始。捣碎一个非常成熟的鲕梨或香蕉是一个开始的好地方。在宝宝回应良好之后,您可以尝试准备富含营养丰富的食物,这些食物可能不会像甜菜,西兰花,萝卜,芦笋,菠菜,蓝莓,羽衣甘蓝,芒果和木瓜一样常见。只需一定要捣碎或将食物捣碎,并一次只服务一个新的单一成分食物。

使用您在剩下的家庭准备的季节或食物的物品,但没有添加的糖,盐和调味料。家庭中的每个人都会享受相同的营养食品,这将节省您的时间和精力。

准备食物

警惕卫生。仅使用擦洗和洗涤的生产,清洁的手,器具,切割板和台面。

  • 洗涤和剥皮产生并去除任何种子或凹坑。特别注意,水果和蔬菜靠近地面,因为它们可能含有梭菌的孢子或含有可能导致食物中毒的其他有害细菌。
  • 煮食物,直到它非常温柔。在一点点水中蒸汽和微波是保留水果和蔬菜中的维生素和矿物质的好方法。在烹饪肉类和鱼类时,在烹饪前取出所有玻璃器皿,皮肤和骨骼。
  • 纯成或捣碎的新鲜水果或水果在自己的果汁中罐装。切勿将蜂蜜添加到12个月以下儿童的食物或饮料中,因为它可能含有梭菌骨髓孢子孢子。还避免添加玉米糖浆或其他甜味剂,因为它们仅提供额外的卡路里但不是营养。
  • 确保纹理和温度是合适的。一些食物构成了窒息风险,不推荐用于婴儿,例如整个葡萄,葡萄干和热狗。如果需要,可以通过添加母乳,公式或水来稀释浸润的食物。在第一年不应使用牛奶和牛奶替代品。在加热固体食物后,一定要彻底混合并重新检查温度,以免烧婴儿的嘴。
  • 煮鸡蛋,肉类和家禽直到做得好。婴儿特别容易受到枯萎的肉类,家禽和鸡蛋引起的食物中毒。确保所有肉类和鱼都煮熟到适当的温度;145°F用于鱼类和整个牛肉和猪肉,160°F用于碎牛肉和鸡蛋菜肴和165°F,适用于所有类型的鸡肉和家禽或剩菜。
  • 为方便起见,冻结准备好的婴儿食品以供以后使用。在干净的冰块托盘中冻结它的小部分。一旦冷冻,将立方体放入干净,气密,安全的食物容器,用于单服务部分。作为另一种方法,使用“普通和冻结”技术:普遍用餐大量的泥料酱油,冻结,然后将冷冻的婴儿食品转移到冷冻机安全容器中储存在冰箱中。
  • 如果您在其余的家庭烹饪相同的食物,请在添加盐和调味料之前删除婴儿部分。婴儿的味蕾可能非常敏感。随着婴儿的增长并变得更习惯表食物,随时添加盐以外的调味料。

保持宝宝安全

准备自制婴儿食品需要额外的护理,让宝宝的食物安全,并保留新鲜食物的营养素。在你准备好食物后,要么立即服用它或用它冷藏。将自制的婴儿食品在盖子中的盖子中的一两天或两天的冰箱中的一到两个月,有一个标签和日期。在单独的菜肴中供应的小部分是理想的,因为必须抛出任何服务,但未吃的食物。细菌在嘴里茁壮成长,所以如果一把勺子进入婴儿的嘴巴然后触动食物,那么不应省去以后的食物。

购买商店买的婴儿食品也很好

商业婴儿食品也是喂养宝宝的营养选择。今天的商业婴儿食品提供平衡和品种,仔细控制和一致的营养含量,因此如果您用商用婴儿食品补充您的婴儿摄入量,请不要担心。请务必与您的宝宝的医疗保健提供者谈谈哪些食物最适合您的宝宝,如果可能会建议任何膳食补充剂。