jicama沙拉食谱

jicama沙拉食谱

Rebecca Clyde MS,RDN,CD

JICAMA为其甜味和精致的紧缩而珍惜。在这个食谱中与调味料进行调味,它是一个普通的沙拉。

原料

1汤匙特级初榨橄榄油
½杯石灰汁
3汤匙砂糖
¼到½茶匙卡宴胡椒
½茶匙盐
1个中等大小的JICAMA,去皮
1中等大小的红色甜椒,切碎
½杯碎新鲜欧芹

方向

在你开始之前:洗手。

  1. 将石油,石灰汁,糖,辣椒和盐结合在一个大碗中;搅拌。搁置。
  2. 切成jicama并加入果汁混合物(这将防止褐变)。加入胡椒和欧芹;搅拌均匀。
  3. 在服务前,在室温下静置30分钟。或者,在冰箱中提前一天并储存,盖住,盖上盖子。

变异:剥成JICAMA并切成2英寸长的薄条。以剩余的成分(红色甜椒除外)腌制。作为开胃菜。

营养信息

服务尺寸:1杯
服务6.

卡路里:100;总脂肪:2.5克;饱和脂肪:0g;胆固醇:0mg;钠:200mg;总碳水化合物:19g;膳食纤维:6g;蛋白质:1g。