Apple-Blueberry崩溃食谱

苹果蓝莓崩溃

丽贝卡·克莱德,MS, RDN, CD

这种甜点很容易制作,用美味的红苹果和蓝莓,再加上香草冰淇淋或冷冻酸奶。

成分

3个大的红或金鲜苹果(约2磅),不去皮,切成½英寸的块(约4杯)
两汤匙红糖
2汤匙全麦面粉
1茶匙香草精
半茶匙肉桂粉
一杯新鲜或冷冻蓝莓

一流的

半杯核桃,切得非常细
半杯老式或快速烹饪的燕麦
两汤匙红糖
2汤匙全麦面粉
2汤匙磨碎的亚麻籽或小麦胚芽
半茶匙肉桂粉
⅛茶匙盐
2汤匙菜籽油

方向

开始前:洗手。

  1. 预热烤箱至400°F(204°C)。把苹果,红糖,面粉,香草和肉桂放在一个大碗里,搅拌均匀。轻轻地搅拌蓝莓。
  2. 将苹果混合物放入一个8 × 8英寸的烤盘或盘子中,备用。
  3. 制作配料时,将核桃、燕麦、红糖、面粉、亚麻籽、肉桂和盐放在一个中等大小的碗里搅拌均匀。加入油,搅拌直到燕麦混合物被充分包裹。把配料均匀地铺在水果混合物上。
  4. 烘烤40到45分钟,或者直到水果变软,顶部变成金黄色(如果顶部棕色太快,大约在一半的时候用锡箔盖上)。小贴士:每一份都要加上低脂香草冻酸奶或一团生奶油。

晚餐时不要发牢骚

营养信息

份量:1片
是6

热量:260;脂肪:13 g;饱和脂肪:1 g;胆固醇:55 g;钠:34g蛋白质:10g