运动损伤后的力量和恢复

由Christine Rosenbloom,Phd,Rdn,CSSD
吃能增强体力和恢复体力

FogStock /维科图像光照山河Dragulin / FogStock /思想库

活跃的人不想思考伤害,但参加体育的人都知道肌肉拉,扭伤,破碎的骨头,压力骨折或骨科手术可能会侧一段时间。受伤后吃的东西可以帮助您从手术中恢复,治愈伤口,加强骨骼和肌肉,让您回到您的脚并返回积极的生活方式。

当受伤时,你不得不限制自己的体力活动,就没有必要吃运动后的蛋白质奶昔或能量棒了。相反,每天吃三到四次营养丰富的食物来提供所需的营养,而不是运动前或运动后的零食带来的额外热量。

蛋白质

高质量的蛋白质食物有助于伤口愈合,在你身体的免疫系统中起着重要的作用。如果你做过整形手术,你的食欲低是正常的。试着在每一餐和零食中摄入少量的蛋白质。鸡蛋、低脂奶酪或白软干酪、酸奶和纯烤鸡都能提供高质量的蛋白质,在受伤或手术后的早期,它们通常能很好地耐受。素食者可以从豆类食品或各种其他植物来源中获得高质量的蛋白质,只要摄入足够的卡路里。植物奶很受欢迎,但与牛奶或豆奶相比,许多植物奶的蛋白质含量较低。蛋白质不只是用来锻炼肌肉;它是骨骼生长的关键营养物质。所以,如果你有骨折,确保每顿饭和零食都含有蛋白质。

维生素C和锌

虽然所有的营养物质对治疗都很重要,但维生素C和锌在治疗中扮演着超级明星的角色。维生素C是制造一种叫做胶原蛋白的蛋白质所必需的,也是修复肌腱、韧带和愈合外科伤口所必需的。柑橘类水果富含维生素C;但是,也不要忽视了其他富含维生素C的食物,如草莓、猕猴桃、烤土豆、花椰菜和甜椒。锌是一种矿物质,在肉类、鱼类、家禽和乳制品等动物食品中含量较高,但它也存在于全麦、强化面包和谷物、豆类和豌豆(豆类)以及坚果和种子中。从食物中摄取锌比从补充剂中摄取锌要好,特别是因为高剂量的锌补充剂会导致恶心和呕吐。

维生素D和钙

钙和维生素D是与骨骼健康相关的营养物质。所以,如果你有应力性骨折,确保摄入足够的这两种营养来帮助增强你的骨骼。牛奶和强化豆奶都是不错的选择。酸奶也是钙的一个很好的来源,但并不总是含有维生素D,所以检查一下你最喜欢的酸奶的营养成分标签,确保你摄入了维生素D。

膳食纤维

在治疗食物中提到纤维可能听起来很奇怪,但受伤或手术后通常开的止痛药会导致便秘。全谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子都含有膳食纤维。服用止痛药时,西梅或西梅汁有天然的通便作用,可以缓解便秘(同时喝大量的水)。

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