骑车时吃的5种零食

作者:Holly Larson, MS, RD
骑车时吃的5种零食

GlobalStock / E + /盖蒂图片社

在整个骑行过程中,适当的营养是保持能量的关键。运动时,你的身体主要由碳水化合物提供能量。一些碳水化合物以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中,但是在长途骑行中你需要继续为你的身体提供能量。一开始就把油箱加满,保持充足的水分很重要,但是骑得越久,爬坡越多,你就越需要依靠零食来保持能量。所以,在车上放些零食,以备骑车超过一小时时使用。

一种好的自行车零食不仅仅是能量。它需要便于携带,为你的肌肉提供所需的营养,按时食用,而且不能融化。多打包一些你认为不需要的零食,一般来说,每15到20分钟吃几口食物,喝几口水。

这里有5种超级零食可以塞进你的球衣口袋里:

  1. 由Peel驱动:香蕉是随时可以滚动的零食;它们以钾和含有碳水化合物而闻名,这些碳水化合物有助于肌肉有效利用燃料。更多的燃料到达你的肌肉意味着更多的踏板动力。
  2. 时间:PB&Js是完美的口袋燃料。面包和果酱提供碳水化合物,而花生酱提供蛋白质和脂肪。对花生过敏吗?如果你能忍受坚果,可以试试杏仁油,如果不能忍受葵花籽油。把玉米饼换成面包,以免吃到压扁的三明治。把三明治切成四分之一,每隔15到20分钟吃一块。
  3. 干果:干果和坚果是碳水化合物的浓缩来源。杏干、干梅子和葡萄干也能补充钾。将你最喜欢的水果与坚果和种子混合在一起,可以为你的身体提供能量、维生素E和镁。如果你出汗率高,你可能想要选择盐渍坚果和种子。
  4. 工作原理:水一般来说,如果你计划骑一个小时或更少,水是保持水分的最好方法。如果你要打滚超过一个小时,出汗很厉害或者天气特别热,考虑带两瓶水——一瓶水,一瓶运动饮料。为了方便,你可以购买运动饮料,但你可以自己用红茶或绿茶冰茶、少许果汁、一些糖和一小撮盐制作运动饮料,这很容易,而且可以提供额外的抗氧化促进作用。经常喝一小口液体来保持水分,如果打包了这两种饮料,就交替喝。
  5. 能量棒:能量棒虽然很方便,但也很贵。如果你更喜欢能量棒,可以选择含有全谷物、干果和坚果的能量棒。

完成长途跋涉后,您的恢复和准备下一个行程取决于您的食物选择。研究表明,运动后30到60分钟内恢复燃料是理想的。什么是最好的?包含碳水化合物,蛋白质和脂肪的一小餐,以及一杯水。一个不错的选择是用普通低脂酸奶和哈密瓜块分层,再撒上坚果。

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