冠状病毒(COVID-19)

英语|Español.|عربى|हिन्दी美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)提供有关COVID-19疫情最准确和最新的信息。以下资源与疾病预防控制中心的信息相一致,提供以良好营养支持健康的基于科学的信息。

遵循这些提示,以帮助保持家庭的安全

采取措施限制接触冠状病毒

  • 经常清洁你的手
  • 避免密切接触
  • 如果你生病了就呆在家里
  • 覆盖咳嗽和打喷嚏
  • 在公共场合佩戴口罩

在社交距离或隔离期间保持健康

  • 享受健康的食物选择
  • 健康水合物
  • 保持活跃和订婚
  • 使心理健康成为优先事项
  • 在厨房里玩得开心吗

实践适当的家庭食品安全

  • 清洁和消毒
  • 洗手,清洗表面和新鲜的农产品
  • 从即食食品中分离生肉,家禽和海鲜
  • 使用食物温度计烹饪到适当的温度
  • 两小时内将剩菜放入冰箱

遵循当地和联邦政府机构的指导

  • 疾病控制和预防中心(CDC)
  • 美国国家卫生研究院(NIH)
  • 美国农业部(USDA)
  • 美国食品和药物管理局(FDA)
  • 世卫组织

担心COVID-19

Covid-19,也称为2019年新型冠状病毒疾病,是一种可以从人身上传播的呼吸系统疾病。Covid-19正在影响全世界的社区,以及组织世界卫生组织美国疾病控制和预防中心推荐在增加并发症风险上的群体 - 包括患有心脏病,糖尿病和肺病等严重慢性病医疗病症的老年人和个人 - 采取额外的预防措施来保护其健康。

卫生机构也鼓励所有个人尽可能地留在家,特别是如果他们的社区爆发了。它目前建议,如果您在去医院或急诊室之前发烧,咳嗽和呼吸困难,请致电您的医疗保健提供者。

食品安全问题

在练习家庭食品安全和良好的个人卫生始终是重要的同时,洗手却在减少Covid-19的传播时尤为重要,并且应该经常进行。在准备或吃食物之前,重要的是用清水和肥皂洗手至少20秒。在公共场合之后,你还应该洗手,抚摸你的脸,咳嗽,打喷嚏,吹鼻子或使用浴室。如果洗手不是一种选择,可以使用至少60%醇的洗手液,直到肥皂和水可用。其他实践,例如清洁和消毒台面和其他表面也可以作为保护对您和其他的保护。

根据美国食品和药物管理局, 这疾病预防与控制中心美国农业部目前没有证据表明COVID-19可以通过食品或食品包装传播,但不鼓励共享食品和饮料。据信,该病毒通过密切接触或呼吸道飞沫在人与人之间传播,例如当一个人咳嗽或打喷嚏时。然而,病毒有可能在物体表面存活,这就需要观察适当的卫生和食品安全实践

订购摘要或在有食物交付练习社交偏差时,尽可能保持六英尺的距离。适当的食品安全实践在准备食物时应始终执行。这包括频繁洗手用肥皂和水洗涤表面以及每次使用后用热肥皂水清洗的餐具。

经常洗手、定期清洁和消毒,特别是对经常接触的表面进行清洁和消毒,仍然是减少COVID-19传播的最有效方式。获取更多有关买食物,接受来自的交付和其他基本差异CDC

获得食物

在这一公共卫生紧急事件期间,政府机构制定了灵活的措施,帮助使用妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划(WIC)和补充营养援助计划(SNAP)等项目的个人。美国农业部(USDA)也为参加国家学校午餐和学校早餐项目的儿童制定了计划,使他们能够在学校长期停课期间继续获得食物。

老年人和其他被认为是Covid-19的并发症的风险增加应该评估他们家里的食物。如果你处于高风险或无法得到你需要的物品,考虑联系家人或朋友帮助。送餐和杂货送货服务可能是一种替代选择,许多企业正在提供额外的预防措施,以帮助降低COVID-19传播的风险。

补充和治疗索赔

目前,Covid-19没有已知的治疗措施疫苗已经开发了。最近,FDA批准了Covid-19的第一次治疗,仅用于治疗Covid-19需要住院的药物,并且只能在医院或医疗保健环境中给予。在持续保护消费者的努力中,美国食品和药物管理局(FDA)一直在监测和警告公司,提供欺诈产品,这些公司索赔可以帮助预防,诊断,治疗Covid-19。未经FDA监管的未经证明的补充剂和其他产品作为预防或治愈的Covid-19可能是危险的,潜在的危险性。美国联邦贸易委员会(FTC)和FDA联合发布了向卖方发出警告函,以销售未经批准和误用的产品,声称他们可以治疗或预防病毒。这里了解更多内容

如果您认为您可能有Covid-19,请联系您的医疗保健提供商讨论测试选择和治疗。

有关Covid-19最新信息,请检查CDC网站并继续遵循地方和联邦政府机构的建议。

与营养相关的资源

该学会及其成员——注册营养师、营养师、注册营养师和其他食品和营养专业人员——为个人和家庭提供营养文章、提示、视频和活动,帮助他们应对COVID-19疫情的挑战。

社交媒体资源

个人和家庭的营养和食品安全提示管理Covid-19爆发的具有挑战性的条件。

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